今年の新年会は”鍋”です。「鍋にします」宮城先生キッパリ!! エビ天、イカ天、ゴーヤー天等 天麩羅が大好きな天ぷら派は負けました。無念。。 しかしお鍋は海老、カニ、ホタテ、タラ、赤魚と海鮮をふんだんに取り入れ鶏肉、豚肉、うどん、シイタケしめじ、榎その他ありったけの葉野菜を使いました。ヘルシーで超豪華な正月鍋です。 皆「アチッ、アチっ。フ〜ふ〜」 「おいしい。。マ〜サイビーン」 「いい正月デ〜ビル」 心も熱くして頂いておりました。御口直しの甘いのはミカンと温かいぜんざい。全てよし。完璧!!
しかし沖縄の宮廷料理である”りんがく”を食べたいという人が出てきたため急いで田芋を買いに行きましたが売り切れです。 残念無念 御正月終わってから作ります。その時にはもうチェックアウトですネ。。
ドミトリー沖縄
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